Sushis, makis & Cie

Éditeur LAROUSSE
Collection : Coffrets
Paru le
Papier ISBN: 9782035956132 Pas en stock.
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Sushis, mäkis & cieRégalez-vous avec des sushis maison aussi beaux et bons que dans un restaurant !Apprenez à confectionner un riz à sushis parfait et initiez-vous aux bons gestes pour mouler des sushis classiques ou rouler les makis dans la petite natte en bambou. Avec un peu de patience et d'entraînement, les sushis n'auront plus de secret pour vous !Dans ce coffret1 livre pour réaliser des sushis classiques, des makis et des sashimis1 moule à sushis1 couteau en bois et inox1 natte en bambou1 coupelle en porcelaine pour les sauceset des baguettes en bambouDans le livreDes pas à pas pour apprendre à préparer les sushis et les makis.15 recettes illustréesSushis classiques Sushis crevettes California rolls Hot makis Makis soba, cive, asperge et kaki Sushis omelette et truffe noire Futomakis Makis au foie gras et shiitakés Temakis de haddock Ocean bowl Sushi cupcakes au saumon fumé Sushi bowls au thon Chirashi de saumon et avocat Sashimis de poissons variés Sashimis de gambas

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