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Poissons et fruits de mer
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Poissons et fruits de mer
Les poissons et les fruits de mer sont sans cesse plus nombreux sur les étals et les modes de préparation d'autres pays sont de plus en plus appréciés. Cet ouvrage rassemble donc une multitude de recettes raffinées, à base de poisson, venues du monde entier. Il vous permettra de déguster de délicieux plats, des recettes classiques réalisées au four ou à la poêle, des soupes et des ragoûts de poisson savoureux, des snacks légers et des amuse-bouches.
Technical specifications
Release date | April 12th 2011 |
Language | French |
Publisher | NGV |
Collection | Comme un chef |
Categories | |
Number of pages | 240 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 16.0 cm (Height), 13 cm (Width), 353 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |