Le dessert bistrot-palace

Fruitées, épicées, veloutées ou douces-amères, multicolores et élégantes, voici trente-deux des créations originales de Christophe Felder et Camille Lesecq, et autant de façons d'accommoder le plaisir - crème, meringue, glace, tourte ou soufflé... Ou comment faire entrer, comme par enchantement, le luxe dans votre cuisine. Pavlova à l'ananas et aux pralines roses, Cristalline à la crème onctueuse de café et de chocolat...Leur univers est une caverne d'Ali Baba où tout est be
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Technical specifications

Release dateOctober 27th 2016
LanguageFrench
PublisherDE LA MARTINIERE
CollectionCuisine gastronomie
Categories
Number of pages238 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure30.0 cm (Height), 25 cm (Width), 1803 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper