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Je cuisine ma pêche en mer
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Je cuisine ma pêche en merCabillaud, merlu, maquereau, daurade, thon, lieu, bar, sardine, vieille, sar, muge, girelle, tacaud...De la mer à l'assiette, de retour de pêche ou du marché, retrouvez ici de nombreuses façons de cuisiner les poissons de mer et autant de suggestions qui allient plaisir et bons produits. Philippe Cerfeuillet livre plus de trente recettes savoureuses ainsi que de nombreux conseils pour cuisiner ce produit délicat tout en préservant ses qualités gustat
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Technical specifications
Release date | February 06th 2016 |
Language | French |
Publisher | OUEST FRANCE |
Collection | Cuisine et gastronomie |
Categories | |
Number of pages | 79 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | 60 Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 23.0 cm (Height), 17 cm (Width), 254 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |