Faire ses confitures soi-même est un vrai plaisir. On en profite toute l'année, on gâte sa famille et ses amis, on rassure, on surprend.Que vous disposiez d'un verger ou juste de quelques arbustes ou bien que vous achetiez vos fruits et légumes au marché, vous ne retiendrez que ceux qui sont bien frais et de bel aspect.Cet ouvrage vous propose des conseils de cuisson, de mise en pot, d'étiquetage et, surtout, des idées pour tenter de multiples combinaisons d'arômes d